Spieszymy się, żeby wykorzystać tegoroczne gruszki, które wciąż jeszcze są w sprzedaży.
Dziś łatwe ciasto na miodzie z dużą ilością tych owoców. Z przepisu wyrwanego z „babskiej” gazetki, który swego czasu wręczyła mi E.:) Przepis zmodyfikowałam, lekko odchudzając go, tzn. zmniejszając ilość cukru i masła oraz nie dodając na wierzch słodkiego syropu. Miejmy wrażenie, że jest dzięki temu zdrowiej;)
Tutaj przeczytacie więcej o tej kulinarnej historii z pociągu relacji Warszawa Centralna – Kraków Główny: O TROPICIELCE PRZEPISÓW I KRUCHEJ TARCIE ZE ŚLIWKAMI
W dzisiejszej sesji towarzyszyła mi moja Bratanica Zosia – zbuntowana degustatorka „na redukcji”, wielbicielka second-handów, posiadaczka glanów i długich palców, którymi swego czasu wygrywała koncerty fortepianowe.
