Co robi matka, której dziecko zaczyna przedszkolną przygodę? Po wysłaniu szkraba na godziny adaptacyjne wśród cioć i dzieciarni, zwiększa głośność dzwonka w telefonie i jedzie z duszą na ramieniu na krótkie zakupy. Co chwila sprawdza smartfona, czy nie dzwonią z przedszkola, by odebrać rozhisteryzowaną latorośl.
Robi szybkie zakupy z wyrzutami sumienia, że oto ona przechadza się po galerii handlowej, a jej córka musi sobie radzić w nowym miejscu, wśród nowych twarzy.
Matka wraca do domu i pierwszą czynnością jest odgruzowanie mieszkania: pozbieranie porozrzucanych klocków, pluszaków i skarpet, umycie sterty naczyń po śniadaniu, rozwieszenie prania.
Sprząta, podnosi z podłogi dziesiątki przedmiotów, aż dochodzi do wniosku, że jest niekwestionowaną mistrzynią świata w podnoszeniu z podłogi …zabawek i innych przypadkowych przedmiotów.
Porządkuje mikroświat.
Co chwilę sprawdza smartfona…
Wreszcie matka siada do laptopa i zaczyna pracować. Wróć! Próbuje pracować, skoncentrować się i działać zadaniowo. Do wysłania ma kilka maili, do zrobienia kilka umów, kilka telefonów do wykonania,
Ma większą tremę niż jej córka, której dziś w nocy śnił się …plac zabaw.
Po południu matka odbiera Dziecię i pyta: „Kochanie, jak było dzisiaj w przedszkolu?”
W odpowiedzi słyszy: Dobzie!🙂
Dzisiejszy post dedykuję wszystkim zestresowanym Matkom. Znajdźcie tylko dla siebie choć pół godziny w ciągu dnia, wypijcie w spokoju kawę, przejrzyjcie ulubione gazety lub strony i skosztujcie pysznego ciasta. Jesteście tego warte. Bez Was ten świat z pewnością zawaliłby się:)
Składniki
- 120 g miękkiego masła
- 1 szklanka cukru trzcinowego
- 4 średnie jajka, o temperaturze pokojowej
- 1/4 łyżeczki naturalnej esencji migdałowej
- 1 szklanka mąki pszennej tortowej
- 1 szklanka mąki migdałowej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 3 ziarenka kardamonu, bez skorupek, utarte na pył w moździerzu
- 2 szklanki wiśni, wydrylowanych
- 1/2 szklanki płatków migdałowych
Instrukcja
W dużej misce miksujemy masło z cukrem na puszystą masę. Miksując dodajemy po jednym jajku, następnie dodajemy ekstrakt migdałowy. W osobnej misce mieszamy oba rodzaje mąki, sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kardamon. Dodajemy po łyżce mieszanki mąki i jeszcze chwilę miksujemy do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu układamy wiśnie i posypujemy płatkami migdałowymi. Ciasto pieczemy przez ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180ºC. Po upieczeniu ciasto studzimy na kratce kuchennej, możemy oprószyć wierzch cukrem pudrem. Smacznego:)
Notatki
Wg przepisu z http://kuchniaagaty.pl/ z moimi modyfikacjami
